– Mousse salmone –
Mousse af laks, fersk laks, spinat & citronsauce.
Sæson menu
Primi | forret
Secondi | Hovedret
– Costelette di agnello –
Lammekoteletter, kartoffel soufflé, spinat & lamme glaze.
Dolci | Dessert
– Dolci giorno –
Dagens dessert, spørg din tjener hvilken dessert kokken har udvalgt.
2 retter Kr. 325,- | 3 retter Kr. 375,-
Sæsonens menu vin
afstemt til menuen
– 2017 Chianti Classico Riserva 15,0 % –
Corbucci, Firenze, Toscana
Federica, som Corbucci’s indehaver hedder, er en passioneret mand, som elsker at arbejde med kraftigekoncentrerede vine. Denne Chianti er ikke en undtagelse. De 100 % sangiovese & 24 måneder på fransk egetræ fornægter sig ikke. Den er umådelig mørk og saftig. Både røde og sorte bær blander sig fint med de ristede noter fra egetræsfadet.
Kr. 399,-
MÅNEDENS SPECIALS
