Siden 2017 har Ristorante Fratelli bragt smagen af Italien til Haderslev – og siden da udvidet med restauranter i Kolding, Sønderborg og Odense. Alle drevet af den samme passion for kvalitet, gæstfrihed og ægte italiensk stemning.

Bag Fratelli står brødrene Armend og Labinot. Navnet er ikke tilfældigt – Fratelli betyder brødre, og det er netop i deres fællesskab, traditioner og kærlighed til det italienske køkken, at restauranterne har fundet deres sjæl. Med mange års erfaring i branchen har de skabt et sted, hvor autenticitet og elegance går hånd i hånd.

Hos Fratelli er råvarerne hjertet i hvert måltid. Menuen rummer klassiske italienske specialiteter – fra håndlavet pasta og delikate antipasti til tynde, sprøde pizzaer – alt tilberedt med omhu og med udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer, nøje udvalgt fra både lokale leverandører og direkte fra Italien.

Vinene er håndplukket af Fratelli’s egen sommelier, som samarbejder med passionerede vinbønder i Italien. Resultatet er en vinkælder med udsøgte flasker, der fuldender smagsoplevelsen og fremhæver retternes nuancer.

Uanset hvilken af vores restauranter du besøger, kan du forvente en aften med nærvær, atmosfære og velsmag. Vores tjenere møder dig med et smil og stor viden – klar til at guide dig igennem menukortets italienske perler.